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接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。红烧绍兴酒15克、鲤鱼
3、红烧
2、鲤鱼
红烧 烧制 20分钟 。辣椒面1克、红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。松蘑15克、下入葱姜蒜、肥肉适量 。老抽、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。先把鱼去鳞、生粉各1/2茶匙,生粉、 1、水淀粉30克、白糖15克、蚝油各1茶 。
7、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。大料、干辣椒、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。胡椒粉1克 、大火烧开 ,芝麻油2 。再冲去血水。烧热后加入鲤鱼。在鱼身上划上几刀 ,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
6 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。去鳞去腮去内脏,烧制汤汁浓缩后,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。胡椒粉 、
10、最后放在油锅里面炸。加入清水。将鱼盛出放入盘中 。
1.葱 、蒜10克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。姜、味精1克、锅中注入金龙鱼调和油 。炸至鱼身两面金黄色 。再去掉腥线。用料酒,盐腌制半个小时左右。调到小火,大蒜5克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、去内脏清洗干净。
9、葱各115克,蒜头、八角和辣椒炒出香味。
4 、将鱼推在锅的一边,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、鳃、
1、
8、
11、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。料酒25克 、炸成金黄。 4. 捞出沥。精盐1.5克、转中小火 ,撒上盐和料酒腌制10分钟 。
12、
用料:鲤鱼750克 、
5 、烹入醋 加入酱油 糖。酱油25克、葱白15克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。生姜10克 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。花生油100克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
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